フードジャーナリスト里井真由美の身長、年齢、結婚は?モンブランの世界もまとめ!




2月25日に放送されるマツコの知らない世界では、モンブランの世界が特集されています。

そんなモンブランの魅力をたっぷり紹介して頂ける方は

フードジャーナリストとして活躍されている里井真由美さんです!

里井真由美さんはどんな経歴でご年齢や身長、資格など気になるところを紹介します!


里井真由美さんのプロフィールとは?

プロフィールは以下の通りとなります。

名前:里井 真由美(さとい まゆみ)
生年月日:1969年11月17日
出身地:京都・大阪出身
血液型:A型
干支:酉
星座:さそり座

最終学歴:青山学院大学卒

ここからご年齢は50歳(2020年2月時点)であることがわかります。

着物が似合う綺麗な方で、年齢よりぐっと若く見えますね。

学歴は青山学院大学です。
青山キャンパスは最寄り駅が表参道あり、おしゃれで個性的な飲食店が多く、きっとこのころから多彩な食文化に触れてきたものと思います。

大学在学中からグルメリポーターとして芸能活動をされていたようですね。

その後、日本全国を食べまわってきたようですから、食に関する情熱が人一倍強いことが感じられます。

里井真由美さんの身長はどれくらい?

里井真由美さんの身長はプロフィールの紹介にはなく、公開されている写真からの推測となりますが、だいたい165cm〜168cmとなります。

とてもスタイルの良い長身の女性という印象がうかがえます。

里井真由美さんはどんな資格を保有?

保有資格は以下の通りです。
多彩な資格を保有されています。
フードアナリストは日本フードアナリスト協会が認定している民間資格で、最高位の1級をとられていますので力を入れていることがわかります。

また、
日本きものコンサルタント認定
全日本マナー協会マナーアドバイザー
を保有されていることから、食文化だけでなく、日本の伝統文化、礼儀作法、身だしなみの関連資格も併せて取得されています。

これは人前に立って食文化を配信する立場であるという意識が高いことがうかがえます。

・1級フードアナリスト
・日本フードアナリスト協会認定講師・評議委員
・日本フードアナリスト協会
・日本ソイフードマイスター協会顧問
・日本きものコンサルタント認定
・箸認定講師
・調理師
・全日本マナー協会マナーアドバイザー
・漢方スタイリスト(漢方養成指導士)
・日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ
・ルクエスイーツ協会認定講師
・日本惣菜協会認定1級惣菜管理士
・日本着物コンサルタント認定
・全日本マナー協会マナーアドバイザー
・イタリアAISOオリーブオイルソムリエ


里井真由美さんは結婚している?

里井真由美さんが結婚されているか否かの情報は公開されていません。

推測ですが、現在でも日本全国を巡って活躍されていますので、
独身、子供もいないものと思われます。

気になるモンブランの世界は?

気になる里井真由美さんのモンブランです。

なんと、年間500種類のモンブランを食しているそうです。

ということは、一日1食以上モンブランを休みなく食べ続けているということですね!
すごいです!!

これだけモンブランを食されている方はほぼいないのではないでしょうか。

番組未公開のため詳細はまだわかりませんが、ネットやSNSから推測されるモンブラン情報をご紹介します。

Sweets&Bakery 粋

住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1ロイヤルパークホテル1F
ホテル内のショップのモンブランですので、なかなか表には出ることなく隠れた名店です。
見た目が非常に上品なモンブランですね。
アクセントのトップマロンもよい感じです。

 

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モンブランはもちろん、ケーキもパンも栗づくし〜🌰😊♡ ・ ・ モンブランは中にもコロンと栗が🌰♡栗クリームが繊細でなめらか。土台はチョココーティングされたメレンゲ。食感がいいです ・ ・ モンブランのトップの栗が、半分にカットされているので、先端がシュッとしてる。クリームは丸くふくよかですが、スタイル良いフォルムになってます🌰 ・ ・ マロンロールケーキは 卵感のある生地でふわふわ。フォーク入れたらぷにってなるぅ〜💕 ・ ・ 特筆はマロンショートケーキ‼ 3層になったスポンジとクリームが同比率で、絶妙なバランス。食べたら口の中で溶け合う感じがたまりません♡🌰 ・ ・ 🌰パンは全て新作で、画像右から栗ブリオッシュ、栗デニッシュ、栗クリーム ・ ・ 栗クリームの中にも栗がコロンと入ってますー♪ ・ ・ 🔻アフタヌーンティーは「秋穫」がテーマ💓 ・ ・ 1段目は和栗のパンナコッタと、毎回楽しみなチョコレート。今回は紅葉とブーツで秋の色🍁ハイヒール👠感や色、模様など抜群のセンス!すごいです。 ・ ・ さつまいものサラダサンド、いちじくのタルト、洋梨のムースなど すごくお洒落で、しかもおいしい♡ ・ ・ アフタヌーンティーのみ9/30までです。お招き頂き感謝です❤︎ ・ ・ @royalparkhotel.tokyo ・ ・ #アフタヌーンティー#ロイヤルパークホテル#パン#水天宮前グルメ #モンブラン#モンブラン巡り#和栗#和栗のモンブラン#栗#フランス栗#里井真由美#1級フードアナリスト里井真由美#さといいね#栗スイーツ#デパ地下#ホテルスイーツ#デパ地下スイーツ#ホテル#ありが糖運動#まゆログ

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続いて里井真由美さんがおすすめするモンブランです。


モンサンクレールの辻口シェフの洋栗モンブラン

 

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🇫🇷🌰 辻口シェフの洋栗モンブラン @htsujiguchi ・ ・ →2枚め断面) 栗色と生クリームのグラデーション。 先日の和栗モンブランもそうですが、上品でおいしいです🌰🇫🇷 ・ ・ シェフの真面目なお人柄が出ている感じ。シャープさと洋栗の華やかな香りも一緒に堪能できます❤︎ ・ ・ 和栗・洋栗の断面ショットもお気に入り ・ ・ @mont_st_clair_ で 愛され続ける定番モンブランです ・ ・ #モンサンクレール#辻口シェフ #栗#和栗#栗スイーツ#モンブラン#モンブラン巡り#和栗のモンブラン#フランス栗 #里井真由美 #さといいね#栗スイーツ#デパ地下#ホテルスイーツ#デパ地下スイーツ#ホテル#ありが糖運動#まゆログ#フードジャーナリスト里井真由美

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銀座みゆき館イートイン限定のモンブラン

 

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🇯🇵🌰 和栗のアイスモンブラン ・ ・ 和栗の中はバニラアイス♪栗クリームとアイスの間に求肥が1枚。 ぷるぷるです。 ・ ・ 土台はメレンゲ〜 冷え冷えアイスと和栗もあいますよね🌰🌰🌰🌰あんこ生クリームの最中が別添えされてます😆❤︎ ・ ・ 銀座みゆき館のイートイン限定メニューです☺ #銀座みゆき館 #みゆき館 #栗#和栗#栗スイーツ#モンブラン#モンブラン巡り#和栗のモンブラン#フランス栗 #里井真由美 #さといいね#栗スイーツ#デパ地下#ホテルスイーツ#デパ地下スイーツ#ホテル#ありが糖運動#まゆログ#フードジャーナリスト里井真由美

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パティスリー キハチ KIHACHIの人気和栗モンブラン

 

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🇯🇵🌰 和栗モンブラン ・ ・ パティスリー キハチ KIHACHIの人気モンブラン @kihachi_official ・ ・ トップに鎮座した和栗の存在感❗ 2.5頭身くらいな勢いでは〜😆🌰❤ ・ ・ →2枚め断面) 土台はタルト、栗クリームがほこほこっとして、生クリームほんのり❤︎ ・ ・ このモンブランには「トップの栗、いつ食べるんだ問題」が発生するんだけど、それ考えながら食べるのも楽しい〜 笑♪ ・ ・ 皆さんは いつ食べますか😆🥰☺? ・ ・ #栗#和栗#栗スイーツ#モンブラン#モンブラン巡り#和栗のモンブラン#フランス栗 #里井真由美 #さといいね#栗スイーツ#デパ地下#ホテルスイーツ#デパ地下スイーツ#ホテル#ありが糖運動#まゆログ#フードジャーナリスト里井真由美

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ウェスティンホテル東京の栗モンブラン

 

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?????? 和栗モンブラン?! ・ ・ 和栗のお味濃く、中はクリーミーで栗もゴロゴロ入ってて、なんてったって、とろんとろん????????????だから陶器に入ってて スプーンで食べます?? ・ ・ めっちゃおいしい! そしてこの、、断面したくても断面出来なさっぷりに萌え萌え。笑 ・ ・ ウェスティンホテル東京 @westintokyo @kazuo.suzuki.3.0 鈴木シェフに、 大好きなお友達 @shihorin24 のお誕生日ケーキの打ち合わせに行き、大好きなモンブラン買った?? ・ ・ お誕生日当日は欠席しちゃったんだけど、ちゃんと欠席枠の写真作ってくれてて みんなの優しさに癒されるん???? @momoko_golf @rieoh19700307 ・ ・ 濃厚ショコラとルビーチョコのケーキ、すごいわぁ?おいしそう! ・ ・ #栗#和栗#栗スイーツ#モンブラン#モンブラン巡り#和栗のモンブラン#フランス栗#里井真由美 #さといいね#栗スイーツ#デパ地下#ホテルスイーツ#デパ地下スイーツ#ホテル#ありが糖運動#まゆログ#フードジャーナリスト里井真由美

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マツコの知らない世界モンブラン紹介店一覧

マツコの知らない世界で紹介されたモンブラン店の一覧です。

パティスリー カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店 (日比谷/カフェ)

進化系モンブランとして紹介されました。
栗とチョコとカシスの共演、断面図がカシスの赤色がインパクトありました。

Sweets&Bakery 粋

日本橋ロイヤルパークホテルのSweets&Bakery 粋のモンブランです。こちらは予想的中でした!
栗がトップと中にある二重構造が特徴的でした。

PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI (等々力/ケーキ)

季節で変化するモンブランが紹介されました。モンブランというと秋を連想させますが四季を感じるのは新鮮でした。
通常の峠モンブランから桜をモチーフにイチゴモンブラン、そして中にはよもぎの葛となんとも和風テイストなモンブランが印象的でしたね。

ガストロノミー ジョエル・ロブション (恵比寿/フレンチ)

六本木ヒルズにあるガストロノミー ジョエル・ロブション。
ジョエル・ロブション氏の創作モンブランは見た目に美しかったですね。
春モンブランのピンクがと断面で出てきたイチゴが印象的でした。

パティスリー カメリア銀座 (銀座/ケーキ)

銀座7丁目にあるパティスリー カメリア銀座。
春らしいピスタチオ色のマカロンとモンブランのコラボが印象的でしたね。
食べてみたいです!

さいごに

いかがでしょうか。

魅力いっぱいのモンブランの世界。放映が待ち遠しいですね。

里井真由美さんが紹介するモンブランは引き続きウォッチしたいと思います!






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